2 апреля 2018
30 марта в городе Пошехонье прошел VII Фестиваль постной кухни. 30 участников представили более 120 различных блюд, выпечки и напитков. Столы просто ломились от изобилия постных яств. В Фестивале приняли участие предприятия общественного питания, кафе, ресторан, приходы храмов, коллективы организаций и предприятий, отдельные физические лица, семьи. На улице дымился «супчик дня», который приготовили сотрудники Вощиковского СК, а также витал аромат постного плова, приготовленный прихожанами Успенского храма. От нашего учреждения в фестивале приняли участие 18 структурных подразделений. Победителей ждали памятные призы и грамоты, а гостей – незабываемая дегустация и приятный концерт.
В 11.00 состоялось торжественное открытие праздника. Глава Пошехонского района Н.Н. Белов поприветствовал всех собравшихся и отметил, что перед жюри стоит сложная задача определить лучших. В состав жюри фестиваля вошли: о.Евгений Мозяков – Благочинный церквей Пошехонского района, Попова Н.А. – заместитель Главы Администрации Пошехонского МР по социальным вопросам; Пащенко Л.И.- старший повар ресторана «Согожа».
Иерей Евгений Мозяков–Благочинный церквей Пошехонского района благословил трапезу и рассказал присутствующим о культуре постной кухни, о предстоящей страстной седмице. Воцерковленные люди знают, что необходимо помнить простое правило: пост – для человека, а не человек для поста; пост – не время печали и уныния, а возможность плодотворной духовной жизни.
Все кто посетил фестиваль смогли насладиться красиво украшенными кулинарными шедеврами, их презентацией, а также выступлением исполнителей православных песен и стихов: А.Головицина-гусляра из г. Ярославля, М.Постниковой, Г.Лупандиной и А. Батракова из г. Рыбинска. Тематические стихи подготовили ученики Воскресной школы г. Пошехонье.
В конце праздника награждали участников и победителей и конечно же, дегустировали приготовленные изумительные блюда и обменивались рецептами.
Благодарим жюри и участников Фестиваля постной кухни:
В этом году участниками стали:
Победители в номинации:
-«За сохранение национальных традиций в постной кулинарии» - МУ «Комплексный центр социального обслуживание» г. Пошехонье
- «За возрождение старинных рецептов постной кухни» - Пошехонский Райпотребсоюз
-«За щедрость и любовь» - МБОУ Покров Рогульская СШ Кулинарный кружок «Вкусные истории»
-«За лучшую постную выпечку» - Белосельский Центральный Дом культуры
-«За лучший традиционный напиток» - Ясно-Полянский Центральный Дом культуры
-«За лучшую презентацию постного блюда» - Ермаковское сельское поселение
-«За лучший мастер-класс постного блюда» - Канашин Виктор Васильевич
-«За лучшее постное меню дня(недели)» - Приход храма Святителя Николая с.Ермаково
- «Приз жюри» - Государственное учреждение Ярославской области Центр занятости населения Пошехонского района
«Приз жюри» - Кременевское сельское поселение
